سكان إرلانجن من عشاق النبيذ الشهي، ويعشقون المنتجات المحلية. نشأت فكرة إحياء النبيذ الفرانكوني وترسيخ مكانته في صدارة الشعبية خلال دراسات المالكين، البروفيسور الدكتور كريستيان هاينريش وبينيديكت ساور. ويمثلهما في فورتسبورغ نبيذهما الفاخر منذ عام ٢٠١٦. وتدير ناتالي مايكلر فرعها في مدينة هوغونوت منذ عام ٢٠١٩.
يُقدّم متجر "فولساين" لعشاق النبيذ جولةً في مصانع نبيذ فرانكونية مختارة. يُمكنكم تذوق وشراء أشهى النكهات من صانعي النبيذ المبدعين في المنطقة في متجر النبيذ هذا. بالإضافة إلى النبيذ العضوي، تشمل التشكيلة أيضًا أنواعًا من نبيذ "سيلفانر" المُعتّق في خشب البلوط ونبيذًا فوارًا مُزروعًا في مزارع. وقد اختار فريق "فولساين" كل نبيذ شخصيًا من بين أعمال صانعي النبيذ، ويمكنكم تذوقه وشراءه خلال ساعات العمل.
كل شهر، يحضر صانع نبيذ ليعرض نبيذه شخصيًا خلال جلسة تذوق. بالإضافة إلى ذلك، تُقدم شهريًا جلسات تذوق أعمى وجلسة تذوق نبيذ ذات طابع خاص. وفي أول خميس من كل شهر، تُعقد دورة مكثفة لجميع عشاق النبيذ في "مستوى المبتدئين في النبيذ". يمكنكم الاطلاع على المواعيد في تقويم فعالياتنا.
يُتيح نادي النبيذ فرصة الحصول على تشكيلة نبيذ مُخصصة شهريًا، وتجربة أحدث الصيحات والأنواع. مثالي لعشاق النبيذ والمُستكشفين!