تعود أصول الشركة إلى عام ١٦١٧ في شارع فيرزيغمان. خلال حرب الثلاثين عامًا، كان يُصنع البيرة في شارع هاوبت شتراسه ١١٦، حيث لا تزال هذه الحرفة الأصيلة تُمارس على نطاق واسع وفقًا للتقاليد العريقة. كما تواجد أول "مكتب بريد إمبراطوري" في إرلانغن في هذا المبنى، المُطل على سور المدينة الذي يعود إلى العصور الوسطى، منذ عام ١٦٥٣ فصاعدًا. ومن بين أمور أخرى، ضمن هذا الموقع تدفقًا مستمرًا للعملاء.
عندما استحوذ كارل شتاينباخ على مصنع الجعة هذا عام ١٨٦١، كانت إرلانجن لفترة طويلة المصدر الرئيسي للبيرة، متقدمةً على كولمباخ ونورمبرغ وميونيخ. واصل أحفاده، الجيل الخامس، تقاليد صناعة البيرة العريقة مع كبير صانعي البيرة كريستوف جيفال، وافتتحوا مصنع البيرة في الحانة عام ١٩٩٥.
إن شعير مصنع الجعة الخاص بنا هو ما يوفر أفضل الظروف لتخمير بيرة جيدة. استخدام أنواع شعير خاصة متعددة يُمكّن من تخمير مجموعة متنوعة من أنواع البيرة المميزة. باتباع الوصفات والعادات التقليدية، إلى جانب أحدث التقنيات المتاحة اليوم، يمكننا تقديم بيرة عالية الجودة وغير مصفاة.
في شتاينباخ براو، تضمن المباني والغرف التاريخية الجميلة أن تصبح الزيارة تجربة لا تُنسى. استمتع بتذوق أنواع البيرة المحلية المميزة في أجواء فريدة من نوعها، ما سيسعد أي شخص، وليس فقط سكان فرانكونيا!
