منذ متى وأنت تقوم بتخمير البيرة بنفسك؟
Seit 2020
ما هو المميز في البيرة التي تقدمها وما هي الأنواع التي تقدمها؟
أنواع البيرة القياسية لدينا هي Helles وKeller/Landbier.
أحيانًا، تُحضّر بيرة خاصة باستخدام نوع معين من القفزات أو الشعير. كما تُقدّم بيرة القمح كنوع خاص فقط.
يتم تخمير البيرة لدينا وفقًا لقانون النقاء الألماني وباستخدام مياه إرلانجن غير المعالجة حصريًا.
Marco Krapp - Krapp Bräu
كيف دخلت في مجال تخمير البيرة؟
كيف؟؟؟ لا توجد إجابة محددة على هذا السؤال - أي شاب فرانكوني لا يرغب في صنع بيرة خاصة به...؟
بعد حفل زفاف جارنا، الذي أحضر البيرة إلى الحانة كهدية،
لقد تم تحديد موعد للتخمير وهكذا سارت الأمور على ما يرام.
كلمات قليلة عن اقتصادكم...
كوجه من Alterlanger ومع ذلك معروف جيدًا من إرلانجن
من الرائع حقًا أن أكون قادرًا على المساهمة في الآخرين
إنشاء مصنع جعة في إرلانجن، مع الأخذ في الاعتبار أن إرلانجن كانت في السابق مدينة بيرة.
هل يمكنك وصف البيرة الخاصة بك في ثلاث كلمات؟
صحي، فرانكوني، مُخمّر بالحب
