Station 5 - Altstädter Kommunbrauhaus

في عام ١٧٠٦، وافق المرغريف على إنشاء مصنع جعة بلدي. وكان مجلس المدينة القديمة قد اشتكى من ضعف جودة البيرة وغلاء أسعارها من مصانع الجعة التجارية، واستعان بميثاق مدينة أورباخ الصادر عام ١٣٩٨. استمر مصنع الجعة الجماعي في شارع فورشتراسه في العمل لنحو ١٠٠ عام، بدءًا من عام ١٧١٠. ومقابل رسوم، كان بإمكان سكان المدينة القديمة تخمير بيرة خاصة بهم. وبحلول منتصف القرن الثامن عشر، استغلت ما يصل إلى ١٨ عائلة هذه الفرصة.
في عام ١٨١٣، بِيعَ المبنى، الذي كان آنذاك في أمسّ الحاجة إلى التجديد، في مزاد علني لجورج ليبندر مقابل ٢١٢٠ غيلدرًا. ومع ذلك، توقفت عمليات التخمير؛ إذ استُخدم المبنى كحظيرة فقط. في عام ١٧١١، مُنح أيضًا ميثاق مارغرافي لمصنع جعة بلدي في حي نيوشتات بإرلانجن، ولكن لم يُبنَ هذا المصنع قط.