Station 11 - Brauerei Ott

قبل حريق المدينة عام ١٧٠٦، كان العقار الكائن في ساحة مارتن لوثر ١٠ / ساحة ألتشتادتر كيرشنبلاتز ٧ يضم مصنع يوهان ميمينغر، أكبر مصنع جعة في المدينة القديمة آنذاك. في عام ١٧٧١، دخلت عائلة فيرزيغمان، صانعو الجعة، إلى الساحة، وحوالي عام ١٨٦٠، استحوذ يوهان جوزيف أوت على المصنع. في عام ١٨٧٦، بلغ إنتاج الجعة ٨٠٠٠ هكتولتر. بفضل التوسعة المستمرة وبناء مخزن براميل جديد مع قبو ثلج في شارع ديشندورفر غرب قناة لودفيغ، استمر المصنع في العمل حتى عام ١٩١٨.
أوقفت الأرملة آنا أوت إنتاج البيرة وباعت عقاراتها (بما في ذلك قبو البيرة في بورغبرغ، شرق شتاينباخكيلر) ووحدة التخمير إلى مصنع فرايهيرليش ضد توتشرشي في نورمبرغ. خلال فترة التضخم عام ١٩٢٣، ندمت على قرارها وانتحرت.