مات مصنع الجعة من يوهان هارتمان تتكون فقط من 1872 ل1882 وكان أصغر مصنع جعة إرلانجن.كانت في Theatrestraße 8 - مبنى قيد الاستخدام منذ إنشائه في 1704 مرارا وتكرارا كما مطعم كان مستعملا.
يوهان هارتمان لقد حصلت بالفعل على العقار 1855 وفتحت 1868 بعد أن كان لديه عمل صغير في الفناء الخلفي مصنع الجعة أقام، بدأ 1872 مع إنتاجك الخاص جعةخلال هذه الفترة حصل أيضًا على قبو صخري، الذي سبق مارتن كريستيان ستور ينتمي.
يوهان هارتمان مات بالفعل 1875. ابنه أندرياس هارتمان بسبب المنافسة المتزايدة، اضطرت الشركة إلى مصنع الجعة انا جاهر 1882 يغلق.
اليوم قبو هارتمان in ملكية خاصة. بطول فقط 47 متر هو هو أصغر الأقبية على إرلانجر بيرج، خلال بيرجكيرشويه سوف يكون صاحبة المنزل روزي مولر يتم تشغيلها، والتي أيضًا من أجل "محطة مولر الجبلية" على ويلر كيلر هو المسؤول.